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超市卖场定价策略与品类管理——连锁超市如何提升业绩,商学院,博 简书网-简体书
超市卖场定价策略与品类管理——连锁超市如何提升业绩,商学院,博
 
售  价:
76.00 HKD
出版社:
中华工商联合出版社
作者:
IBMG国际商业管理集团 著
   
条 码:
9787515808383
   
出版时间: 2014/3/1 定价: 42.00 元
字数: 200000 页数: 149
重 量: 开本: 16开
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详细介绍
  

基本信息

书名:超市卖场定价策略与品类管理——连锁超市如何提升业绩,商学院,博瑞森

原价:42.00元

作者:IBMG国际商业管理集团 著

出版社:中华工商联合出版社

出版日期:2014-3-1

ISBN:9787515808383

字数:200000

页码:149

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:

编辑推荐


从价格策略来谈经营业绩的提升,从促销来谈盈利,从品类管理、商品陈列、库存分析来谈销售增长,一句话:“业绩提升才是硬道理!”

内容提要


  本书通过对门店运营管理规律的挖掘和分析,从创新性、实用性、互动性和可操作性入手,分别对企业的市场拓展与商品定位、商品结构与商品陈列、毛利分析与库存分析进行了深入的剖析和阐述。同时分析了顾客的需求,解构卖场营销的各种应对技巧,将种种经营秘诀毫无保留地倾囊相授。目的在于帮助连锁企业在竞争激烈的微利时代,通过苦练内功,通过规范、标准的管理,实现利润化,从而超越竞争对手。

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目录


节 低增长下的战略调整
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1开店速度放缓或负增长
2从研究竞争转向增强核心能力
第二节 客单价与顾客需求
1客单价和销售毛利
2时刻关注顾客需求
3北京华联——业态创新解决经营瓶颈
第二章 如何通过价格策略提升经营业绩
节 什么影响毛利和价格
1影响价格和毛利的四大因素
2价格弹性
3难以替代性商品
4不同业态的综合毛利指标
5通过提升来客数提高销售额
第二节 定价策略
1定价原则
2价格策略
3价格带怎么做
4如何计算小分类的单品数
5敏感类商品
6敏感性商品的选择方法
7如何确定跟价指数
8关于市场调查的周期
9跟价注意事项
10定价公式
11如何评定居民收入水平
12如何进行数据分析
13价格战术的应用
第三章 如何通过促销盈利
节 合理的促销比例
第二节 促销注意事项
1促销商品进价的“前七后八”
2促销活动的目的
3采购也要考核销售毛利
4采购要重视再议价甚至三次议价
5重视采购的年度合同谈判
第三节 促销新品的选择
1寻找替代品
2加大新品的引进与推广
第四章 品类管理
节 什么是品类管理
1什么是品类
2动态的品类分类
3品类管理的定义
4品类管理的重要意义
5品类管理在中国的进展
第二节 品类政策与品类角色
1四维动态分析法
2四维动态分析法的四要素
第三节 引起消费者关联联想的战略品类
1什么是战略品类
2好钢用在刀刃上——优势资源,重点配置
3战略品类的品牌延伸
4战略品类操作的关键
第四节 品类管理的基本原则
1如何进行分类
2品类选择的宽度与深度
3小店的品类选择
4如何做全品项市场调查
5目标性品类
6品类细分
7如何进行品类分配
第五章 品类管理的关键点
节 业态定位
1如何进行业态定位
2选择样板店
3信息系统的管理
4分类错误的商品
5品类的重新组合
第二节 商品结构决定顾客结构
第三节 购物篮与目标客户群
1购物篮分析
2要建立目标顾客群
3商品决定顾客和供应商
4品类管理的3个工作重点
第六章 业态细分后的商品陈列
节 不同业态的商品陈列原则
1关于陈列的基本特点与分类
2商品分类的原则概述
第二节 关于陈列的影响因素及方法
1价签要清晰
2堆放要整齐
3伸手可取
4充分利用立体的空间
5整洁和美观
第三节 关于陈列的基本要求
1高度
2颜色
3包装
4分割线
5价签
6道具
第四节 关于陈列的六大技巧
1垂直陈列
2割箱
3考虑商品的利润
4一些特殊陈列
5色彩
6灯光货架
第七章 门店盈利增长之库存分析
节 库存周转天数
第二节 库存管理
第三节 安全库存天数与库存量
第四节 建议订货量的设置与修改
第八章 小店的市场拓广及商品定位
节 企业通用模式及走向
1便利店
2折扣店
3社区店
第二节 小店的特点与商品结构
1小店与大店的差异
2小店的劣势
3小店的发展途径
第三节 小店商品的组织结构
1商品比例
2商品组织结构如何划分
3工具:商品结构九宫格
第四节 商品的价格策略
1组群划分
2商品的价格敏感度及销售策略
第五节 小店的促销怎么做
1常用的三种促销方式
2特殊促销方式
第六节 促销执行和跟踪
1基本步骤
2宣传陈列
3足够的库存
第七节 商品陈列的影响因素
1整箱陈列
2排面管理
3货架陈列

作者介绍


集团咨询、服务过的客户有:百联集团、苏宁电器、国美电器、华润集团、重庆商社、大商集团、山东银座、海航集团、北人集团、武商联、永辉超市、王府井百货、江苏文峰大世界、山东利群集团、深圳天虹、山东家家悦、安徽徽商集团、合肥百大、深圳人人乐、银泰百货、北京京客隆、山东潍百集团、新华都、江苏华地集团、湖南友谊阿波罗、济南华联、南京中央商场、山东全福元、北京超市发、内蒙古维多利、北京西单商场、太平洋百货、赛特购物中心、新世纪百货、北京华联集团、北辰集团、中商集团、新合作、大润发、成都百货、北辰购物、安徽商之都、百盛集团、大连金玛集团、北京城乡贸易中心、居然之家、复星集团、丝宝集团、贝因美集团、太太乐集团、蒙牛集团、联想、IBM、方正证券……
  零商文化传播(北京)有限公司简介
  IBMG国际商业管理集团下属子公司,国内首家专注于文化产业发展的专业服务机构。目前拥有权威的《商学院》杂志、商学院网站、学习连锁吧以及国内的音像图书设计制作基地,拥有自主知识产权的500多种连锁专项书籍及音像产品。零商文化传播公司的奋斗目标是,用三到五年的时间,打造国际一流的、覆盖整个连锁供应链的专业文化产业公司。

序言


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